Wintersport weekmenu

Boodschappen voor een hele week wintersport !

Vroem.. Vroem... met de hele auto vol gepakt richting wintersport. Hoe komt die auto toch zo vol ?? Nou we hebben lekker boodschappen voor heel de week mee :) Gegarandeerd een hele week lekker eten tijdens de wintersport.
Op de heenweg misschien een beetje krap, maar op de terugweg is alles lekker op ! Ga je met een skibox op vakantie, dan kunnen alle boodschappen die koel moeten blijven lekker boven op het dak.

Alle recepten zijn voldoende voor 4 grote eters
(lees 4 hongerige wintersporters).

De recepten zijn gebaseerd op recepten op deze website maar met (eventueel) aangepaste hoeveelheden. Ga voor het wintersport menu uit van onderstaande hoeveelheden.

Deze boodschappenlijst staat garant voor een week heerlijk eten zonder de vreselijk dure boodschappen boven op de berg.

Tools om mee te nemen:
- 1 grote snijplank
- 1 koksmes
- aardappel stamper
- 1 dunschiller
- 1 goede wok
- roer spatel

Bepaal de volgorde van de recepten door te kijken naar de houdbaarheid van de verse groenten.

Risotto met paddenstoelen
1 pak risottorijst (400-500 gram)

1 zakje Parmezaanse kaas

2 bakjes Kastanje champignons

2 grote uien

1 teentje knoflook

1 lepel Tijm / Italiaanse kruiden

1 glas witte wijn

2 bakje spekjes

1 zak sla (eventueel op locatie kopen)

Zie recept


Groene Curry
1 pak Pandan rijst

2 zakjes Groene curry (AH Excellent)

4 kipfilets / 4 biefstukken

2 courgettes

1 Rode paprika

Zie recept (gebaseerd op)

Pasta met zalm
1 zak Penne (AH excellent)

1 pakje Gerookte zalm (200 gram)

2 bakje Pastasaus napolitana (AH, verse saus)

1 flesje Kookroom / Blue Band Finesse

3 rode uien

1 rode paprika

1 flesje Cognac

1 zakje verse Peterselie

1 zak sla (eventueel op locatie kopen)

Zie recept

Noodles met biefstuk
4 zakjes Dikke noodles

4 Biefstukken (diepvries)

1 potje Woksaus (Go-Tan Teriyaki)

2 courgettes

1 paprika

recept volgt


Pasta met spekjes

1 zak Penne (AH excellent)

2 bakje Spekjes

1 flesje Vodka

2 pakje Tomatenblokjes knoflook

1 teentje knoflook

1 gedroogde chillipeper

1 potje Crème fraiche /Blue Band finesse

2 bakjes Cherrytomaatjes

1 zak sla (eventueel op locatie kopen)

Zie recept

Zuurkoolstamppot

2 kilo aardappelen

750 gram wijnzuurkool

2 rookworsten

1 bakje spekjes

1 potje creme fraiche/ Blue band finesse

recept volgt