Chocolade pen

Deco pen


Deze leuke decoratiepen kwam ik afgelopen weekend tegen in een leuk kookwinkeltje in Amsterdam. Het is eigenlijk een siliconen bakje met een dekseltje en een tutje, waar je 2 verschillende spuitmondjes of een dopje op kan zetten.

De deco pen kan gebruikt worden om te schrijven met chocolade of sauzen te decoreren.
De inhoud kan gemakkelijk verwarmd worden in de magnetron of in een pannetje met kokend water.

Een erg leuk en handzaam product. Het schrijven met chocolade gaat erg goed, en vooral met het kleinste spuitmondje kan je behoorlijk precies te werk gaan. De chocolade toevoer is goed te regelen door simpelweg harder of zachter in het silicone bakje te knijpen.

De Deco pen kan in de vaatwasser, oven, magnetron, vriezer en mag daarbij aan temperaturen blootgesteld worden tussen de -60°C en + 260°C. Ingrediënten zullen niet blijven kleven aan de deco pen die gema akt is van 100% plantinum silicone.

Na mijn eerste gebruik ben ik erg tevreden met dit product. De chocolade wordt niet te heet en gaat daardoor niet klonten. Ik heb de chocolade gesmolten door de met choclade gevulde deco pen in een pannetje met koken water te leggen. Dit ging erg goed en de chocolade werd mooi vloeibaar. Overgebleven chocolade kan je gemakkelijk in de deco pen in de koelkast bewaren. Spuitmondje gewoon even vervangen voor het dopje in dat geval.